6月6日，2026年江西省职业院校技能大赛高职组餐饮赛道比赛在江西财经职业学院圆满落幕。社会服务学院烹饪专业学子刘杨、吴德能、梅红、刘丽英在张园松、吴雅卿两位指导老师的带领下，凭借扎实的专业技能、默契的团队协作与稳定的现场发挥，从全省众多参赛队伍中脱颖而出，以总分第三名的优异成绩荣获该赛道二等奖，充分展现了我院烹饪专业高技能人才培养的显著成效。

自赛事启动以来，两位指导老师紧密围绕餐饮行业发展趋势与赛事技术标准，制定了科学系统的备赛方案。训练过程中，张园松老师精益求精，从菜品的创意设计、烹饪技法的精准把控，到餐饮服务的流程规范、现场应变能力的提升，逐一攻克技术难点，反复打磨细节。参赛学子们不畏艰难，利用课余及周末时间刻苦训练，不断优化作品品质与呈现效果，展现了顽强拼搏的精神风貌。

（图为备赛期间训练成果展示）

比赛现场，高手云集、竞争激烈。我校代表队沉着冷静、配合默契、操作规范。从主题宴会的设计摆台、精致菜肴的现场烹制，到专业流畅的席间服务，选手们以娴熟的技艺、严谨的态度和良好的职业素养，完美诠释了对餐饮文化的理解与传承，赢得了现场评委的高度认可与一致好评。

（图为备赛期间训练成果展示）

此次荣获二等奖，不仅是对参赛师生专业水平的充分肯定，也是我院烹饪专业深化产教融合、推进“岗课赛证”综合育人成果的集中体现。下一步，学院将以此次大赛为契机，持续深化教育教学改革，紧密对接现代餐饮产业发展需求，优化人才培养模式，不断提升专业建设水平与人才培养质量，为区域经济社会发展培养更多高素质技术技能人才。