2026年1月19日，第二届中国餐饮美食烹饪大赛暨餐厅服务技能赛在南昌圆满落幕。我院选派酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养等专业共19名学生组成代表队参赛，与行业精英同场竞技。经过激烈角逐，我院学子凭借扎实的专业功底、规范的操作流程和出色的临场表现，共斩获一等奖一项、金奖一项、二等奖两项、三等奖两项，充分展现了我院在餐饮服务类高技能人才培养方面的显著成效。

获奖情况如下：

易静汐同学荣获餐厅服务技能赛一等奖

万慧燕同学荣获中国餐饮美食大赛金奖

赵佳怡同学荣获餐厅服务技能赛二等奖

徐梦怡同学荣获餐厅服务技能赛二等奖

潘语蝶同学荣获餐厅服务技能赛三等奖

汪艳红同学荣获餐厅服务技能赛三等奖

本次大赛以"以赛促进强技能，以技赋能优服务"为宗旨，严格对标行业最高服务标准。赛事核心项目"中餐宴会摆台"竞赛，要求选手在限定时间内，独立完成从台布铺设、餐具定位、口布折花到斟酒服务的全流程操作，对操作的精准度、熟练度及职业仪态均有极致要求。我院选手在比赛中沉着应战，将日常所学的"肌肉记忆"转化为赛场上的行云流水，其专业表现获得了赛事评委的认可。

此次成绩的取得，是我院长期以来坚持"工学结合、德技并修"育人理念的生动实践。学院紧密对接现代服务业发展需求，将行业赛事标准深度融入课程教学与实训环节，通过构建"校赛-省赛-国赛-行业赛"四级技能竞赛体系，有效锤炼了学生的实践创新能力与综合职业素养。参赛团队在备赛过程中所展现出的刻苦钻研、团结协作精神，正是我院优良学风与教风的具体体现。

以赛砺技，匠心筑梦。本次大赛不仅是我院学子技能水平的一次成功展示，更是对专业教学成果的一次重要检验。未来，社会服务学院将继续深化教育教学改革，以行业前沿动态引领教学创新，以高水平赛事驱动人才培养质量提升，为服务区域文旅餐饮产业高质量发展输送更多"技能精湛、素质全面"的能工巧匠。

特此向所有获奖同学及辛勤指导的教师们表示热烈祝贺！

                                                                                                                      社会服务学院

                                                                                                                     2026年1月24日