2025年10月25日，由南昌市商务局、西湖区人民政府共同主办，西湖区商务局承办的2025"洪州杯""美食洪城"厨艺大赛暨"烟火西湖"美食文化节在绳金塔历史文化街区隆重举行。我校社会服务学院24级烹饪工艺与营养专业学生刘志在比赛中发挥出色，其参赛作品"可乐鸡翅"凭借精湛的技艺与独特的风味征服评委，一举斩获大赛特金奖。同时，我校另有多名选手在比赛中表现优异，斩获不同奖项。这充分展现了我校学子扎实的专业功底、卓越的创新能力和良好的整体实力。

本次大赛以"烟火洪州 传承创新"为主题，旨在弘扬赣菜文化，推动餐饮消费提质扩容，是南昌市餐饮行业的一项重要赛事。我校学子在比赛中独立完成备赛与现场操作，凭借稳定的心态与娴熟的技能，从众多职业厨师中脱颖而出，获得权威认可。

此次参赛并取得佳绩，充分彰显了我校在培养高素质烹饪人才、弘扬赣菜文化、服务地方产业发展方面的责任与担当。